小时候吃过的一道菜，突然想起，决定也试试手；是一道热菜，可是吃出妈妈腌黄瓜的味道！热的黄瓜不寒哦，夏天的可口的开胃菜（图片来自百度哦
用料
| 黄瓜 | 一条 |
| 老干妈 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 米醋 | 2匙 |
| 酱油 | 2匙 |
| 蚝油 | 适量 |
| 红小米椒 | 1-2个 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 青花椒 | 适量 |
| 油（最好是没味道的油） | 少许 |
醋溜黄瓜（热菜）的做法
把黄瓜切成1CM厚的梳子片，小米椒切圈。把所有调料放进小碗拌匀，试下味道
热油爆炒蒜蓉、青花椒、小米椒，炒出香味后放黄瓜爆一爆，倒入调料，大火炒沸，出锅！
小贴士
黄瓜我没过盐，太麻烦～切黄瓜最好用熟食的工具，因为黄瓜只是溜一溜，调料煮沸就出锅，别因为怕不熟煮太久哦