用料
Lamm Kotelett | 6 Stücke |
Thymian | |
Rosmarin | |
Knoblauch | |
Salz | |
Pfeffer |
Lamm kotlett的做法
2 Knoblauch Presse, Thymian, Rosmarin schneiden, Olivenöl + kochöl, Salz, Pfeffer, mischen.
Kotelett reintun, marinieren.
Plastik Folie + Aluminium Folie zudecken, im Kühlschrank tun, paar Stunden.
Danach sieht es so aus.
Pfanne heiß, Kotelett beide Seite anbraten.
Im Ofen Brett tun. Schieb es im Ofen. 160 grad. 10 min
Kann auch ein bisschen länger, am Ende kommt Steak Salz.