用料
| 土豆 | 2个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精 | 少量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
快手菜酸辣开胃土豆丝的做法
土豆切丝洗净泡水备用
![快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第2张]( "快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第2张")
小米椒，蒜头切片
![快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第3张]( "快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第3张")
把调料都倒入碗中搅拌均匀备用
![快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第4张]( "快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第4张")
热锅下油，小米椒，蒜片炒香
![快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第5张]( "快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第5张")
倒入土豆丝翻炒至透明
![快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第6张]( "快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第6张")
倒入调好的料汁，翻炒均匀出锅
![快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第7张]( "快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第7张")
炒好的土豆丝，酸辣脆
![快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第8张]( "快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤图 第8张")
小贴士
土豆丝要切大小均匀，切不好的话可以用刨丝工具，切好要洗一下，放水里浸泡一会，小米椒可以根据个人口味下，翻炒土豆丝的时间不要超过两分钟，大火快炒
快手菜酸辣开胃土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜酸辣开胃土豆丝做法
炊艺屋
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