不说了，看步骤！
用料
| 瘦牛肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 绿尖椒（青椒） | 一只 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 地瓜粉 | 适量 |
| 快乐的心 | 越多越好 |
边吃边流泪的爆炒小牛肉的做法
先将牛肉切好，加入盐，油，生抽腌制40分钟左右
胡萝卜切片，洋葱切条，绿尖椒切条，备用
油烧热以后，放入胡萝卜，炒呀炒呀，（因为胡萝卜有维生素A，要先炒，营养才不会流失）看到油变黄了，放入洋葱，炒一会儿，再放入绿尖椒，全部炒的差不多时，盛起来。
放入牛肉，爆炒！油不用太多，牛肉本身就有油，炒到七分熟，就将胡萝卜，洋葱，绿尖椒放入一起爆炒，接着放入生抽，盐就可以装盘出锅了！
当当当当！这真的是我自己拍的！超棒！味鲜而不腻，肉质软嫩，又富有嚼劲，在酱油的搭配下简直天衣无缝！
![边吃边流泪的爆炒小牛肉的做法步骤图 第2张]( "边吃边流泪的爆炒小牛肉的做法步骤图 第2张")
记得加入快乐的心哦！
![边吃边流泪的爆炒小牛肉的做法步骤图 第3张]( "边吃边流泪的爆炒小牛肉的做法步骤图 第3张")
小贴士
腌制完可以用手去抓几下，比较入味