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海鲜与豌豆的组合,,,真是又营养,,。,又健康 。,。,。
用料
豌豆滑虾仁的做法
虾仁祛虾线
青豌豆焯水
将处理好的虾仁,,下蛋清 ,,,盐,,味精,,鸡精,,水淀粉,,拌匀
青豌豆焯水,,。,焯水时下盐
锅中放油,,,下虾仁,,姜葱
下豌豆,,料酒,,盐,,,味精
水,,,收汁时下淀粉,,,即可
最后点香油