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用料
土豆丝什锦蛋饼的做法
食材合影
土豆丝擦丝（不要泡水），鸡蛋打碎，放盐、胡椒，拌均匀。
中火放油，放土豆丝蛋液，铲子铺平。转小火，放蔬菜丁。
火腿片摆造型
菠菜摆造型
另一个鸡蛋打碎，蛋液倒在食材上。
小火盖锅盖，把食材焖熟，切记小火。
切一切，开吃吧~
