用料
| 腔骨 | 一斤 |
| 姜 | 一大块 |
| 开水 |
猪腔骨高汤的做法
清水洗腔骨，多洗几次~！姜切块
锅里烧开水，放入腔骨，焯2分钟
拿出腔骨用热水洗去浮沫
换一锅热水烧制沸腾放入姜和排骨，大火烧开，撇去浮沫
换小火煮1小时
然后就得到了白色高汤，煮的腔骨可以继续做红烧腔骨
小贴士
高汤煮白萝卜+北豆腐，很好吃，还可以下面
猪腔骨高汤怎么做才好吃,最正宗的猪腔骨高汤制作方法
炊艺屋
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