黄金比例照烧汁的应用美食。照烧肉卷炸豆腐。热吃、凉吃都美味。
黄金比例照烧汁=酱油：味醂：酒：糖=2:2:2:1
照烧鸡排菜谱
用料
| 炸豆腐1块 | |
| 猪肉片8片 | |
| 淀粉适量 | |
| 酱油1汤勺 | |
| 味醂1汤勺 | |
| 酒1汤勺 | |
| 糖0.5汤勺 |
照烧肉卷炸豆腐的做法
炸豆腐切成8等份。
![照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉片撒上淀粉。
![照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉片裹上炸豆腐。
![照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入煎锅中、中火。（我没用油、如果肉瘦的话、加点油）
![照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煎至四面金黄。
![照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
浇上调好的照烧汁、使四周都裹上汁液就好了。
![照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘。开吃啦！
![照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "照烧肉卷炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
黄金比例照烧汁=酱油：味醂：酒：糖=2:2:2:1
今天菜只是用了一半的酱汁。量多要加倍哦！