炒南瓜花怎么做才好吃,最正宗的炒南瓜花制作方法

南瓜花营养丰富，鲜嫩多汁、特别清香，在做法上，调料要少才能保留花的淸香。

用料  

炒南瓜花的做法  

1. 将瓜花洗净

2. 把南瓜花茎表皮撕，摘去花芯。

3. 茎和花摘开。

4. 蒜去皮、姜、青椒洗净切碎。

5. 锅置火上，放油、油温5 成热吋放姜、蒜、放茎炒2〜3 妙再放花炒熟放盐、味精炒匀出锅。

小贴士

炒南瓜花时、蒜、姜、辣椒、只需一点点。多了就将花的淸香抢去了。