石斛可以生津,清热和滋阴。
麦冬可以起到滋阴润肺,益气养胃的作用
所以 用麦冬和石斛加百合煮汤,可以滋阴清热、益气养胃,润肺止咳,改善胃阴虚引起的干咳、口干舌燥,提高免疫力等功效。利于阴伤津亏。
用料
石斛 | 10g |
百合 | 15g |
麦冬 | 15g |
蜜枣 | 2-3个 |
瘦肉 或 鸡肉(去皮) | 半斤 |
滋阴生津➰石斛麦冬汤的做法
干料洗净泡10分钟
肉焯水后一起加热水 炖2小时左右
注意⚠️
如果用鸡肉 最好去皮再炖 出来就没什么油
锅内碗内的水也要先加热,这样会更好出味如果想加强清热清咽功效 可加5-6粒青榄同炖,因为我用完了就没加,功效就更平和
汤水清甜 回甘