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虽然看起来不好看,可是味道真的好好的,自创做法
用料
番茄米鱼面的做法
米鱼切块加入姜末、葱段、干辣椒段、料酒腌制,宽面水煮半熟捞出放入凉水(防止面条粘在一起)
锅中油热放入番茄翻炒,一定要杀出汁
加水烧开(多少量自己控制,我是一个人的量)
水开后放入腌制好的米鱼,煮3分钟
放入面条➕香醋、盐,小火焖10分钟,出锅时加少许香油(不喜欢的可不加)
味道好极了!(吃到嘴里惊讶了😄)