烤出来是比较扎实的湿润口感，但是巧克力的味道很浓郁。如果想口感更好，可以加黑巧克力（需融化）。小贴士里有我也会偶尔做的真实版各种口味的布朗尼。
用料
| 内酯豆腐（可蒸熟） | 250克 |
| 脱脂牛奶/酸奶 | 60克左右 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 全麦/黑麦/低粉 | 100克 |
| 生可可粉加适量黑巧克力 | 15克粉，巧克力随意 |
| 分离乳清蛋白粉 | 25克左右 |
| 代糖（无热量） | 适量 |
| 各种坚果碎，蔓越莓，葡萄干等 | 随意 |
| 香草精 | 几滴 |
| 盐 | 1克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| =香蕉/南瓜/红薯版= | 南瓜/红薯版替换等量或部分香蕉，180℃ 45Min左右 |
| 香蕉 | 6根约600克 |
| 花生酱/杏仁酱 | 1cup（可用pb2花生粉冲调） |
| 牛奶 | 100克 |
| 分离乳清蛋白粉/椰子面粉/杏仁粉 | 80克-100克 |
| 生可可粉 | 30克或1/2cup |
| 泡打粉 | 3克 |
| 黑巧克力碎 | 随意，不必须 |
| 海盐 | 1克 |
| 香草精和白醋 | 几滴 |
| 姜黄粉/肉桂粉 | 适量 |
| 附1：可替换一半香蕉为约3个鸡蛋 | |
| 附2：可按比例加约50克椰子粉 | 5液体：1粉 |
内酯豆腐/香蕉/南瓜版仿布朗尼的做法
混合材料（粉类过筛），搅拌均匀后入模具。170℃，50分钟左右。再挪至冰箱冷藏至喜欢的温度。
算上全部材料，整个热量是650大卡左右。
脂肪28
蛋白质46
碳水57巧克力版布朗尼：
2个鸡蛋全蛋搅打起泡即可
2tbsp 可可粉
8oz约230克黑巧克力
1/3cup 油
2/3cup杏仁粉
1/2tsp泡打粉
1/4tsp肉桂粉
烘烤15Min后取出撒一丢丢海盐在表面继续烤
粉类混合后倒入鸡蛋液里，搅拌无粉即可。180℃ 共计25-30Min。可可粉版布朗尼：
椰子油40克
可可粉25克
鸡蛋3个搅打起泡即可
糖20克
奶油30克
椰子粉25克
核桃碎30克左右
混合上述食材
再撒一些核桃碎在表面
175℃ 20-25Min