四川豆芽怎么做才好吃,最正宗的四川豆芽制作方法

运用葱油搭配花椒粉、辣椒粉做出的酱汁除了葱香味浓厚又带点麻辣的口感 ! 非常适合搭配在夏天凉拌菜式。

用料  

四川豆芽的做法  

1. 将豆芽头去掉

2. 芹菜先烫过冰镇后切丝

3. 红萝卜切片川烫冰镇切丝

4. 全部材料拧干备用

5. 将葱风味油加热 (微热) 后加入花椒粉、辣椒粉、盐成为酱汁待冷却备用。

6. 摆盘后淋上酱汁即可。