用料
| 草鱼 | 1条 |
| 金针菇 | 1把 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 西芹 | 1把 |
| 藕 | 2节 |
| 香菜 | 1把 |
| 油 | 少许 |
| 花椒 | 10粒 |
| 姜 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 耗油 | 1勺 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 魔芋结 | 1包 |
摩飞锅秘制烤鱼的做法
鱼清理干净后倒入料酒，姜，葱，盐，味极鲜酱油腌制一小时待用，摩飞锅开大火倒入少量色拉油，葱、姜、蒜末、花椒爆香，放入鱼煎至两面金黄后将鱼取出待用！
![摩飞锅秘制烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "摩飞锅秘制烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把自己喜欢吃的配菜切好倒入锅内，倒入酱汁:味极鲜海鲜酱油、耗油、老干妈豆瓣酱、淀粉各一勺，白糖两勺，酱汁拌匀后倒入蔬菜内，拌匀，中火七分钟！
![摩飞锅秘制烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "摩飞锅秘制烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
乘煮蔬菜的时候烧制酱汁，炒锅内倒入少量色拉油，放入葱、姜、蒜末爆香，加500毫升水，烧开后加入半包海底捞火锅底料，烧开后待用！
![摩飞锅秘制烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "摩飞锅秘制烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将鱼平铺在蔬菜上，倒入上面熬制的酱汁，中火煮两分钟，倒入魔芋结（女儿的最爱，可不能少）再煮两分钟后最后放入香菜，就大功告成啦！
![摩飞锅秘制烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "摩飞锅秘制烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
味道相当不错，三人把一锅都吃完了，配菜都吃光了，挑剔的闺女和老公都说比大饭店的都好吃😋😋😋
![摩飞锅秘制烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "摩飞锅秘制烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、草鱼有土腥味，建议买黑鱼，鲈鱼，鮰鱼
2、配菜根据自己的喜好来，爱吃啥放啥
3、酱油用的味极鲜海鲜酱油，效果不错