>
做一个佐餐用面包,单吃也可以
用料
无油无糖无蛋100%全麦的做法
混合所有材料,盖保鲜膜,放入冰箱。
20分钟后从冰箱取出,摔打折叠至光滑,盖保鲜膜,放入冰箱。
20分钟后从冰箱取出,摔打折叠至光滑,室温发酵。
室温约21度,发酵了2小时。
整形。
烤箱,放一小碗热水,二发,30分钟。
烘焙模式,180度,30分钟。