用料
| 五花肉 | 300克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 四川老咸菜 | 100克 |
| 白胡椒 | 6克 |
| 白糖 | 10克 |
| 生姜 | 3-4片 |
| 葱段 | 2根 |
| 料酒 | 1勺 |
四川烧白（梅菜扣肉）的做法
成品完美
![四川烧白（梅菜扣肉）的做法步骤图 第2张]( "四川烧白（梅菜扣肉）的做法步骤图 第2张")
过程详细，高压锅快捷点，要是用煤气蒸，一般都要1个半小时才可以的。
![四川烧白（梅菜扣肉）的做法步骤图 第3张]( "四川烧白（梅菜扣肉）的做法步骤图 第3张")
四川烧白（梅菜扣肉）的做法步骤及图解,美味正宗的四川烧白（梅菜扣肉）做法
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