这段时间很想念小南街的玲玲米粉，大金桥的嚼美斯米粉！无奈出不去，也无法外卖，索性就自己动手做起来吧！！
用料
| 米粉 | 1把 |
| 芹菜 | 3根 |
| 西红柿 | 2个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 若干 |
| 甜面酱 | 1小袋 |
| 葱 | 1根 |
| 蟹排 | 6块 |
新疆炒米粉（味道不错哦）的做法
图中的米粉一把，泡软。
![新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第2张]( "新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第2张")
煮了20分钟的米粉还不是很软，就再泡一会儿
![新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第3张]( "新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第3张")
再放入锅中煮一煮！！！煮至米粉芯变软，煮得时候记得搅一搅，防止粘黏！
![新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第4张]( "新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第4张")
西红柿切丁（这是我放冰箱冷冻过的）大家可以买新鲜的即可！
![新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第5张]( "新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第5张")
小芹菜切段
![新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第6张]( "新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第6张")
蟹排切片(喜欢就多加一点)不喜欢的可以加牛肉、鸡肉哦！
![新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第7张]( "新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第7张")
甜面酱一小袋，我还放了麻辣香锅的调料一袋（海底捞）。再放入花椒粉、酱油1、耗油等等喜欢的调料！！
![新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第8张]( "新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第8张")
热锅放油，加入蒜末炒香；加入配菜一起炒！！
![新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第9张]( "新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第9张")
放入小碗配料加入水翻炒！！
![新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第10张]( "新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第10张")
放入米粉，注意搅拌，不要糊锅了！！
![新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第11张]( "新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第11张")
我没有放很多辣椒！！！根据口味再调！！
![新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第12张]( "新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第12张")
装盘！！
![新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第13张]( "新疆炒米粉（味道不错哦）的做法步骤图 第13张")
小贴士
喜欢吃辣的可以多放一些辣椒哦！！！！