不放油的卤鸡爪！的做法和图解,不放油的卤鸡爪！怎么做更好吃

吃了很多次楼下的卤鸡爪，居然想自己做做，挑战一下，结果……非常成功！！！原谅我只想试试过程没拍照，但真的很香！！！
好啦，废话少说赶紧来看看~

用料  

不放油的卤鸡爪！的做法  

1. 步奏：
   1.鸡爪清洗干净，用剪刀减掉指甲。

2. 
   2.用刀将每个鸡爪劈成两半（如果想吃整个鸡爪，炖的时间要加长）

3. 3.放2个姜片，加料酒，将鸡爪焯一下。

4. 4.去掉表面的白色浮沫、油脂，把所有料一起下锅，开大火炖鸡爪，烧开后再小火炖30分钟，凉凉，捞出即可。
   

小贴士

tips:
想吃麻辣味道的小伙伴，
可以在汤料里再加入
辣椒面和小尖椒（朝天椒）哦！想想就很爽！