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干煸土豆丝是一道以土豆作为主要食材,姜丝、细葱段、干辣椒段、花椒粉、精盐、味精、淀粉、色拉油、黑芝麻、红油作为辅料制作而成的具有咸,辣口味的家常菜。
用料
土豆【干煸土豆丝】的做法
宽油炸土豆丝(泡水)酥脆
底油炒花椒干红椒。放葱姜蒜沫。加入土豆丝。盐鸡精白糖调味。
撒葱段芝麻出锅。
小贴士
颜色金黄,麻辣鲜香,干爽酥松。(第一家常菜)