香肠蒸饭（铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的香肠蒸饭（铸铁锅）做法

香肠具有独特的风味，是让人上瘾的味道。

用料  

香肠蒸饭（铸铁锅）的做法  

1. 大米洗净后浸泡20分钟，把水沥干放入饭釜，加适量水。香肠洗净后放入锅中，盖上锅盖。

2. 打开中火，待煮沸后转小火再煮10分钟（喜欢吃锅巴可以加2分钟），关火后焖15分钟。

3. 取出香肠切片，搅拌均匀后盛出。