铸铁锅闷饭怎么做才好吃,最正宗的铸铁锅闷饭制作方法

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铸铁锅闷饭的做法步骤图,铸铁锅闷饭怎么做好吃

用料  

大米
食用油

铁锅的做法  

  1. 大米洗净后放入铸铁锅里加水和中指第一个关节持平,滴入几滴植物油。

    铸铁锅闷饭的做法步骤图,铸铁锅闷饭怎么做好吃 第2张
  2. 泡30分钟,后开中小火,不能大出锅底的火,冒气开锅后开盖搅拌几下转最小火也就是炉心火计时10钟,关火15分钟。

    铸铁锅闷饭的做法步骤图,铸铁锅闷饭怎么做好吃 第3张

小贴士

1'火一定不能开大
2'中途不要老开盖

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