江西腊肠怎么做才好吃,最正宗的江西腊肠制作方法
炊艺屋
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用料
盐 | 1000克 |
前腿肉 | 5000克 |
后腿肉 | 5000克 |
粉肠 | 1000克 |
香粉(八角山奈香草磨粉 | 200克 |
白酒 | 2000克 |
江西腊肠的做法
猪肉切薄片,粉肠把里面的肉用勺子刮干净
白酒,香粉,盐拌匀
用灌肠机子灌肉,牙签放气
用绳子相同长一节一节绑好
2节绑一条长绳挂着晒
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