丸子这个美食 做好了特别好吃 外面买的总是不对口 只能交给自己啦 嘿嘿😁
用料
鸡蛋 | 2个 |
豆腐 | 一块 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 8-9朵 |
香菜 | 5—6根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
面粉 | 半碗 |
豆腐蔬菜丸的做法
取洗净豆腐一块 压碎
洗净胡萝卜 香菇 香菜陆续切碎
碾碎豆腐加入 胡萝卜碎 香菇碎 香菜 鸡蛋 面粉 (这时可以放佐料:盐 生抽 香油 五香粉 )全部放好搅拌
家里没有辅助工具 我是用的勺子 过油先炸一遍 全部炸好后 大火复炸一遍 酥嫩得豆腐蔬菜丸出锅拉
吃不完放盒子密封 下次吃的话不会串味 做点菠菜粉丝丸子汤 特美味