糖霜橙皮丝怎么做才好吃,最正宗的糖霜橙皮丝制作方法

橙子果肉酸甜可口，果皮更胜一筹，黄灿灿的看着使人兴奋，闻着醒脑提神，吃着消食开胃，一个爱好烘焙的我，看到可利用的食材怎可放过。做成糖霜橙皮丝便于储存，可用于面包、糕点、米粥、烹饪。

用料  

糖霜橙皮丝的做法  

1. 橙子用粗盐擦身，再冲洗干净。

2. 用割橙器割成六份，剥下果皮。

3. 泡温水十分钟捞出（便于下一部处理白襄）。

4. 用小刀将白襄刮干净，剩下黄色果皮。（小心手）

5. 切成丝

6. 锅中放入水，适量盐，水开后放橙皮丝煮五分钟。

7. 捞出沥干拌入100白糖，凉了放冰箱冷藏三天。

8. 拿出放不沾锅里中小火炒干。

9. 炒成这样，大概需要十分钟。

10. 凉了放密封的容器里，可以放好几个月。

小贴士

炒橙皮丝时用筷子更上手。