在广州的茶楼或者早餐小吃档都有紫菜卷卖，一般很少自己做。忽然想起还有紫菜要推销🤦🏻♀️那就做这个吧✌🏻
用料
| 紫菜 | 12张 |
| 猪肉馅 | 400克 |
| 蟹肉棒 | 15条 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 随意 |
| 盐 | 3克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 五香粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
紫菜猪肉蟹棒卷的做法
猪肉馅拌入盐糖酱油料酒五香粉淀粉以及一个鸡蛋，充分拌匀并把肉馅拿起来摔打几次，蒸完口感会稍微紧实一点。
![紫菜猪肉蟹棒卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫菜猪肉蟹棒卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
图片里蟹棒放错位置了！应该放在靠自己的边上，然后以蟹棒为圆心卷起来的！紫菜我每卷放两张，这样比较结实味道也浓些。
![紫菜猪肉蟹棒卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫菜猪肉蟹棒卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
卷好后，在最后的边上沾点水封口，上蒸锅前是这样滴～水开后转中火蒸15-20分钟，取决于肉下得少还是多。
![紫菜猪肉蟹棒卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫菜猪肉蟹棒卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒸完有点丑🤦🏻♀️，已经趁热吃了一条😂
![紫菜猪肉蟹棒卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紫菜猪肉蟹棒卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
但是！晾凉了来切，造型会更好看哦！在广州一般要勾个芡才能上菜的，在这儿我把这步省了...
![紫菜猪肉蟹棒卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紫菜猪肉蟹棒卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
紫菜也可以换成鸡蛋皮，或者在紫菜里面加蛋皮，都可以，大家随意发挥💁🏻♀️