熬猪油（蛋黄酥用）的做法步骤及图解,美味正宗的熬猪油（蛋黄酥用）做法

蛋黄酥用～
孩子们想吃，
那天在网上买了一盒
老妈试了说，味道和我做的差远了～
两宝肯定不爱吃～～

好吧～～您无非是想让我动手嘛～
豆沙我是肯定买现成的了～
😂您想着外孙子女吃好的，营养的～
也要想想您女儿我这小胳膊小腿的，
实在撸不了那豆沙馅。

😅😅那猪油就自己动手吧～～

用料  

熬猪油（蛋黄酥用）的做法  

1. 有很多小伙伴用的是猪板油～
   所以也反应说有种味道。
   
   所以我一直用的是全肥肉，
   也较干净，到最后的成品很好
   而且没怪味道。
   
   肥肉切丁
   放入锅中。
   
   

2. 加一小碗水。
   具体水量～～我还真没量，
   你们试着看看哈～～～
   不要加多了就是了～～
   
   大火煮沸，记得翻炒，别糊底了。

3. 等水消掉后～
   改小火！！！
   
   就这样，慢慢让它出油了。

4. 等到肥肉丁，都炸得干干的了～～
   也就差不多啦！！

5. 过滤下。

6. 记得放凉后再倒入容器里，
   玻璃瓶或保鲜盒，
   不要一起锅就倒～～
   那瓶子爆裂是分分钟的事，
   所以一定要放凉了！！
   
   是不是很清澈？
   说真的，味道很香。

7. 600克左右的肥肉，
   能出400左右的猪油。
   
   这是我昨晚熬的，放凉后放冰箱，
   那白白的，像乳脂一样～～
   杠杠滴！！！

小贴士

用会肥肉，比用猪板油好。