腊味糯米饭焗台山奄仔蟹的做法步骤及图解,美味正宗的腊味糯米饭焗台山奄仔蟹做法

糯米饭，浓郁飘香，口感丰富；奄仔蟹鲜香味浓，肉质弹牙。御寒之宝。

用料  

腊味糯米饭焗台山奄仔蟹的做法  

1. 水泡冬菇虾米一小时后切粒，腊肉切粒，花生米炒熟，待用。

2. 煮糯米饭，下米下蟹，15分钟后，煮熟。取蟹走。

3. 下油锅炒腊肉香菇虾米，熟后，再发糯米饭，混炒，加蚝油酱油糖葱，即成。