这个版本的溶豆是不需要用酸奶的。材料十分简单。入口即化,适合添加蛋清的宝宝。
用料
蛋清 | 一枚 |
番薯 | 30g |
玉米淀粉 | 15g |
奶粉 | 15g |
清水 | 3g |
番薯溶豆(无酸奶版)的做法
把番薯蒸熟用汤匙压烂再加点清水,不然太干了。然后把玉米淀粉跟奶粉一起下去搅拌均匀。
把蛋清打发,要打到蛋白发硬。然后把上一步搅拌的东西混合在一起,装在裱花袋里。按自己需要的大小挤压。低温烘烤100°,烤60分钟。能轻松取下就行。
小贴士
把蛋清打发,要打到蛋白发硬。然后把上一步搅拌的东西混合在一起,装在裱花袋里。按自己需要的大小挤压。低温烘烤100°,烤60分钟。能轻松取下就行。