这是老弟最喜欢吃的一道菜了,清新爽口,是减肥必备呀,这样的做饭也可以用来做,腰果虾仁,三色虾仁等等,主要是料汁儿,干货满满,收好哦
用料
西兰花 | 1朵 |
虾仁 | 200克 |
黄瓜 | 半根 |
玉米粒 | 50克 |
【料汁儿】 | |
盐 | 5克 |
蚝油 | 3克 |
淀粉 | 5克 |
料酒 | 3克 |
香油 | 2克 |
鸡粉 | 5克 |
生抽 | 3克 |
白糖 | 3克克 |
清炒西蓝花虾仁(腰果虾仁)的做法
起锅烧水,水开后,依次放入西蓝花(2分钟),玉米(2分钟),虾仁(3分钟)进行焯水
焯水后捞出备用,把黄瓜切好备用(在这里黄瓜不仅是配菜更多的是进行调味儿)
把料汁儿中所需要的料,都调好,调均匀备用
坐上锅,待锅热后加入少许的油,再下入准备好的配菜,翻炒2分钟,然后倒入料汁儿,收汁儿后即可出锅
小贴士
腰果虾仁也是这样的做法,味道一样,喜欢的可以试试