网上copy的方子,做出来咩小朋友超爱吃,超健康的配方吃的也放心~
用料
红枣6 | 颗 |
面粉80 | 克 |
温水适量 | 克 |
酵母1.5 | 克 |
鸡蛋3 | 个 |
低糖无油红枣发糕的做法
准备材料,去核红枣80g
鸡蛋三枚
酵母粉1.5g
面粉85g(其实手一抖多倒了5g)…
酵母粉加适量温水(不超过40度)化开,材料大合影
将三个鸡蛋敲开和红枣一起放料理机里
打成红枣泥
加酵母粉化开的水,面粉一起搅拌均匀,直到完全融合后,用保鲜膜包着放温暖处待发酵
冷水上锅蒸,水开后蒸20分钟,关火后闷五分钟开锅
脱模~超好吃,松软可口又营养~
开吃…