用料
| 鸡蛋 | 个 |
| 番茄 | 个 |
| 面粉 | 克 |
| 葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 菠菜/生菜 | 一小把 |
| 香菜 | 适量 |
| 蒜 | 一瓣儿 |
蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法
把调味的葱蒜香菜，切成细末，菠菜/生菜切2厘米宽的丝，西红柿切薄片或小瓣，放入锅中。准备半碗面粉，放入适量水，搅拌成絮状。
![蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入花椒，酱油，香油，少许盐入锅，开火，煮沸后放入絮状面团，及时搅拌，以免粘锅。
![蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
火调小一点，把备好的鸡蛋打一个小孔，甩入锅中，用勺搅拌锅里，以免溢出或糊锅，煮3-4分钟即可（如果面团很大，再多煮一会儿😊），尝一尝咸淡，合适就可以出锅了。
![蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
吃完一碗了，才想起来发成品图😄
![蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
