酒酿花螺怎么做才好吃,最正宗的酒酿花螺制作方法

用料  

酒酿花螺的做法  

1. 第1次做泡花螺，放了调味料也就大致这些:鱼露、生抽、蚝油、蒜头酱、白糖、胡椒粉。。最主要的是我到了青红酒来腌制。
   对了，花螺冷水下锅煮沸后，大约一分钟就可以捞起。然后才是上面的腌制过程

2. 装回盒子摇晃均匀，放冰箱泡两小时。

3. 开吃啦，是不是很有食欲