>
用料
洋葱青椒炒土豆🥔 by wqy的做法
土豆、洋葱 去皮 洗净青椒 去蒂 根据耐辣程度留籽 洗净
土豆切片 浸在水里 去掉部分淀粉 洋葱、青椒 切丝
热锅 冷油 油热 倒入洋葱丝 翻炒
捞出 土豆片 翻入锅中翻炒加少量水(土豆片 断生)
加入 青椒丝根据个人喜好程度 确认土豆片和青椒丝的软熟
加适量盐糖 即可