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用料
茭白青椒炒毛豆 by wqy的做法
毛豆 去壳 冲洗一下茭白 去壳 冲洗一下青椒 去蒂 根据耐辣程度留籽 冲洗一下
茭白、青椒 切小丁毛豆 煮一下 根据喜好程度的软熟度 然后沥水 捞出
热锅 冷油 油热 放入茭白 炒半熟
放入 青椒丁、毛豆粒 少量水 滚煮
加适量糖盐 即可