根据下厨房的小伙伴们的菜谱改良的!之前照着菜谱做过一次,可是忘了放糖了(¬_¬)ノ
很苦!!!后来咨询家里长辈,好像玉米面就这样( ̄∇ ̄)
所以这次,放糖了!!!还加了红枣,糯糯的,粘粘的,太好吃了!
第一次记录,没拍几张照片,而且拍得不好,大家见谅呦!
用料
糯米粉 | |
玉米面 | |
糖 | |
红枣 | |
水 |
糯米红枣窝窝头的做法
糯米粉和玉米面的比例大概2:1 ,糖一勺,枣切碎。把糯米粉、玉米面、糖和红枣放到容器里和均匀,然后慢慢加水,直到揉成大面团
然后把面团分成几份,根据你面团的大小分哦!因为我不确定是否好吃,所以做的少,就分了5个。先把小面团揉圆,然后左手拿着小面团,右手大拇指捏个小窝窝,边捏边转,就成啦!
锅里放水,烧开,放窝窝!然后就等吧(=^・^=)等啊等啊,大约10到15分钟,就可以关火啦!把盖打开,等2分钟,因为太烫了(>﹏<)
最后,开吃吧!
小贴士
我觉得这次和面加水多了一丢丢,不过效果更好,特别容易捏成型( ̄∇ ̄)
提醒各位小伙伴们,好吃也不宜吃太多哦(=^・^=)因为不好消化呦!