温州-特色糯米饭的做法和图解,温州-特色糯米饭怎么做更好吃

小学必吃早餐之一！难忘。(下面做的糯米饭是一人量，仅供参考)

用料  

温州-特色糯米饭的做法  

1. 第一步，提前一晚，泡上糯米饭。泡好后在蒸屉上垫蒸笼布（防止粘住蒸屉），按上蒸煮键就OK。

2. 把胡萝卜，泡发的香菇干，榨菜，葱都切丁，猪肉剁成细沫，油条切小。（有洋葱也可以放，也需要切丁）

3. 热锅凉油，依次加入香菇丁，肉沫，胡萝卜丁，榨菜丁翻炒几下，加入少量酱油，料酒，少许盐，白砂糖，再加入葱白翻炒。

4. 翻炒几下加水烧开，烧开再多煮七八分钟，淀粉兑水勾芡，再继续烧个五分钟左右，撒葱花，出锅。

5. 糯米饭蒸熟后，装碗里，加入烧好的浇头，撒点熟芝麻，最后再加上油条碎，就完成了。

6. 不喜欢油条的，家里如果有肉松也是OK的，味道很棒，欢迎尝试！😋