想着做双皮奶的 然后剩下蛋黄 不得浪费
于是乎 看到了咸蛋黄 主要是原材料简单
方便操作
用料
鸡蛋 | 六只 |
盐 | 250克 |
面粉 | 250克 |
简单粗暴的咸蛋黄的做法
盐与面粉混合均匀
准备容器
OK
分离蛋黄
(ง •̀_•́)ง
容器底部铺盐面 蛋黄放入
再铺一层面粉
如此反复
最后一层依旧 铺盖好
注意:容器尽量选着大口浅一点 这样容易操作
图为反面教材就这样了 (>﹏<) 放着 看看最后是什么样子
密封 若夏天制作 建议冷藏
OK 静候佳音
小贴士
容器的选择很重要
盐与面粉混合均匀
蛋白不要浪费哦(´-ω-`)ヽ
未完待续…