第一次做鱼丸的做法和图解,第一次做鱼丸怎么做更好吃

总得有个第一次吧😛

用料  

第一次做鱼丸的做法  

1. 鱼肉去骨剃刺，切块与荸荠和肉一起入料理机打成泥。

2. 如图，细腻吧，而且还可以隔离鱼刺。

3. 除了生粉分3次加入外，其他的配料一次倒入搅好的泥里，顺着一个方向搅，时不时加点葱姜水，直到鱼泥起劲。

4. 锅中烧水煮至起小泡，关火。右手用虎口挤出鱼丸，左手用沾水的汤勺刮下鱼丸放入锅中。

5. 烧开后关火将鱼丸放入凉水中即可。

小贴士

先准备一碗葱姜水放在冰箱里。
第一次做，所以不方便拍步骤图。下次补上。