用料
| 牛肉 | 1200克 |
| 大米 | 300克 |
| 糯米 | 80克 |
| 红曲米 | 6克 |
| 花椒 | 10粒 |
| 大料 | 1个 |
| 生抽 | 3大勺 |
| 糖 | 6小勺 |
| 蚝油 | 2大勺 |
| 豉油 | 2大勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 姜 | 一块 |
| 葱 | 2根 |
| 豆豉 | 少许 |
| 红酒（料酒） | 半杯 |
| 水 | 一碗 |
自制米粉蒸牛肉的做法
自制米粉蒸牛肉的做法和图解,自制米粉蒸牛肉怎么做更好吃
炊艺屋
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