时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1个
用料
| 红薯 | 300g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 鲜香菇 | 1朵 |
| 三色混合蔬菜 | 30g |
| 香肠 | 2根 |
| 番茄 | 30g |
| 盐 | 1g |
| 牛奶 | 60g |
| 水煮蛋 | 0.5个 |
红薯杂蔬烘蛋的做法
往红薯块表面喷一点清水，盖上保鲜膜，中火4分钟。
![红薯杂蔬烘蛋的做法图解 红薯杂蔬烘蛋的做法步骤 第2张]( "红薯杂蔬烘蛋的做法图解 红薯杂蔬烘蛋的做法步骤 第2张")
锅中水煮沸，放入混合蔬菜粒和香菇，焯水1分钟后捞出。
![红薯杂蔬烘蛋的做法图解 红薯杂蔬烘蛋的做法步骤 第3张]( "红薯杂蔬烘蛋的做法图解 红薯杂蔬烘蛋的做法步骤 第3张")
往蛋液中加入牛奶和盐，搅打均匀。
![红薯杂蔬烘蛋的做法图解 红薯杂蔬烘蛋的做法步骤 第4张]( "红薯杂蔬烘蛋的做法图解 红薯杂蔬烘蛋的做法步骤 第4张")
往模具中加入红薯、混合蔬菜粒、香肠、香菇、鸡蛋、番茄，倒入蛋液，放入烤箱180度烤30分钟即可。
![红薯杂蔬烘蛋的做法图解 红薯杂蔬烘蛋的做法步骤 第5张]( "红薯杂蔬烘蛋的做法图解 红薯杂蔬烘蛋的做法步骤 第5张")
小贴士
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红薯杂蔬烘蛋怎么做才好吃的家常食谱，美味的红薯杂蔬烘蛋烹饪技巧
炊艺屋
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