用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 70克 |
西兰花 | 5朵 |
玉米 | 1/3根 |
青碗豆 | 30克 |
圣女果 | 3个 |
小葱(洋葱) | 1根 |
黑胡椒粉 | 少量 |
盐 | 2克左右 |
食用油 | 少量 |
烤箱杂蔬烘蛋的做法
西兰花、玉米、青碗豆先过水煮断生,西兰花、圣女果切小备用,这时可以把烤箱200度预热5分钟鸡蛋打散加入牛奶、盐、黑胡椒粉打匀备用(家里没有小葱,用了大葱代替,也可以换洋葱)
铸铁小煎锅刷上食用油,放燃气炉热
把所有食材均匀铺在锅里,倒入蛋液,放入烤箱烤180°-200°(根据自家烤箱温度)12分钟
开动喽😋
小贴士
蔬菜可以根据自己的喜好随意搭配。万能的鸡蛋可以消化冰箱里的存货,也超级适合赶时间的上班族。