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用料
金玉白菜(肉酿白菜)的做法
白菜洗净,白菜帮的比较硬的部分切断
肉馅放入切好的胡萝卜
放入姜末葱花木耳,盐胡椒面酱油,以及刚才切掉的白菜帮切末,充分搅拌
白菜帮,焯水一分钟,放凉后卷肉馅
卷好的如图,白菜叶的两边卷好后收一下。水开后放入蒸锅蒸15分钟
家里有干豆腐,尝试着也卷了四个卷,都是大长卷,这样蒸好后再切,方便还好吃
热油下蒜末
变色出香味后放入蒜蓉辣酱
翻炒出香味
放入调好的酱汁儿。水,酱油和淀粉。
迅速翻炒
将干豆腐卷提前切成小段,把酱汁淋上
来个横截面
开动吧,超级下饭