容易上手的黑芝麻核桃包的做法步骤及图解,美味正宗的容易上手的黑芝麻核桃包做法

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容易上手的黑芝麻核桃包的做法步骤图

用料  

A.包子皮配料 6个量
面粉 150克
85左右(具体看面粉吸水性)
酵母 3克
泡打粉 3克
10克
B.黑芝麻核桃陷 6个量
黑芝麻核桃粉 40g
细砂糖 28克
花生酱 10g
猪油 38克
没有特殊味道的油 5克

容易上手的黑芝麻核桃包的做法  

  1. 先做陷心,把B料全部均匀的混合在一起,进冰箱速冻一晚上。

    容易上手的黑芝麻核桃包的做法步骤图 第2张
  2. 做包子前拿出陷心,挖球器在热水里放3秒,把陷心分成6份,继续进冰箱冷冻

    容易上手的黑芝麻核桃包的做法步骤图 第3张
  3. 把A料混在一起,揉面团至光滑。醒面团10分钟,揉压排气,搓条分成6个,然后拿一团压扁,从冰箱里拿出一个陷心(包一个拿一个),包芝麻汤圆一样包好。

    容易上手的黑芝麻核桃包的做法步骤图 第4张
  4. 发酵1个小时以上,水开上笼蒸10分钟,完成。

    容易上手的黑芝麻核桃包的做法步骤图 第5张

小贴士

1.不用包制手法,还是非常简单的。
2.陷心量可以适当增加哦!

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