盆菜怎么做才好吃,最正宗的盆菜制作方法

盆菜，我第一次的盆菜😄
没有什么大鲍鱼，就只有平民盆菜，希望不嫌弃。

#大白菜，#炸芋头 垫底
接下来有
#烤鸡
#烧肉
#小干贝
#虾
#炸肉卷
#鱼漂
#鲍贝片
#西兰花
#香菇

用料  

盆菜的做法  

1. 芋头切片炸熟捞起备用
   虾炸熟捞起备用
   肉卷炸熟捞起备用

2. 大白菜烫软捞起备用

3. 炸好的鱼漂放入水浸泡至软过后放入（5）的酱汁里煮滚让鱼漂吸入酱汁然后捞起备用

4. 西兰花烫一烫捞起备用

5. 酱汁
   开水入锅然后倒入瑶柱鲍鱼酱汁，蚝油，生抽，甜酱油，鸡汤酱，江鱼仔粉熬煮备用

6. 准备砂锅，底部放入烫好的大白菜，过后炸芋头

7. 接着排入烧鸡，炸好的虾，肉卷，烫熟的香菇，新鲜干贝，鱼漂，西兰花，鲍鱼片及所有材料

8. 最后把酱汁（5）倒入开火再焖煮10分中左右熄火享用