肉沫冬瓜片怎么做才好吃,最正宗的肉沫冬瓜片制作方法

用料  

肉沫冬瓜片的做法  

1. 冬瓜切片摆盘

2. 肉沫加入料酒、生粉、蚝油、生抽、姜末拌匀，摆放在冬瓜中间，喜欢鸡蛋的可以肉沫中间打个鸡蛋

3. 上锅蒸15分钟，冬瓜片变透明关火

4. 沿冬瓜片均匀撒入蒸鱼豉油，葱花，浇上热油