Homemade！干净！省钱，哈哈！
用料
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 15粒 |
| 老抽 | 5勺 |
| 料酒 | 10勺 |
| 冰糖 | 50克 |
| 鸭 | 锁骨3斤 |
| 香叶 | 4片 |
| 姜片 | 8片 |
| 干辣椒 | 16个 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 草果 | 1个 |
| 盐 | 10克 |
| 白芷 | 2片 |
| 八角 | 2个 |
秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法
首先，把锁骨洗干净，焯水，放葱，姜片，料酒，去腥！捞出来，冷水冲洗干净，捞出沥干，备用！
![秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法步骤图 第2张]( "秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法步骤图 第2张")
宽油，入香料，除了如上几种，还加了白胡椒粒，大约有10粒吧。炒出香味，去鸭锁骨，炒匀！
![秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法步骤图 第3张]( "秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法步骤图 第3张")
接着，加老抽翻炒，直到把每一个锁骨都沾上颜色，加入少于糖，和盐！
![秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法步骤图 第4张]( "秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法步骤图 第4张")
关键的一步来了，就是一大罐啤酒入锅，没有加水，我这是3斤鸭锁骨，550毫升啤酒，基本够了！大伙烧开，然后小火20分钟！最后再加入几块冰糖收汁，颜色会非常漂亮，也更有味道！
![秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法步骤图 第5张]( "秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法步骤图 第5张")
好吃的停不下来！
![秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法步骤图 第6张]( "秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法步骤图 第6张")
夏天配上啤酒绝配了，有点费啤酒🍺，哈哈！姐妹们操作起来吧！
![秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法步骤图 第7张]( "秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法步骤图 第7张")
