用料
五指毛桃 | 2两 |
麦冬 | 5颗 |
蜜枣 | 1颗 |
党参 | 3条 |
白术 | 1片 |
熟地(蜜枣大小) | 3颗 |
姜 | 几片 |
鸡 | 1只 |
猪肉 | 几块 |
斜头五指毛桃煲鸡汤的做法
放药材材料。
之后切好鸡后放鸡。
放齐料后煲1.5小时。
煲好后关火前捞油放盐,肥鸡出好多油。
料捞出,煲五指毛桃鸡的鸡肉不错的。
小贴士
五指毛桃不能多,这次放2两已偏苦。而其它材料的其中一个重要目的是减少五指毛桃的苦味。
用料
五指毛桃 | 2两 |
麦冬 | 5颗 |
蜜枣 | 1颗 |
党参 | 3条 |
白术 | 1片 |
熟地(蜜枣大小) | 3颗 |
姜 | 几片 |
鸡 | 1只 |
猪肉 | 几块 |
斜头五指毛桃煲鸡汤的做法
放药材材料。
之后切好鸡后放鸡。
放齐料后煲1.5小时。
煲好后关火前捞油放盐,肥鸡出好多油。
料捞出,煲五指毛桃鸡的鸡肉不错的。
小贴士
五指毛桃不能多,这次放2两已偏苦。而其它材料的其中一个重要目的是减少五指毛桃的苦味。