纯梨汁止咳棒棒糖的做法和图解,纯梨汁止咳棒棒糖怎么做更好吃

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纯梨汁止咳棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃

孩子和孩子爸爸总是咳嗽,咳咳咳,咳不停。就想着做这个哄他们两个人吃

用料  

梨汁 600g
罗汉果 1个
甘草 10克
陈皮 10g
枇杷 10g
黄冰糖 200克
麦芽糖 100克
川贝粉 5克
棒棒糖模具 3个
棒棒糖包装纸 适量

纯梨汁止咳棒棒糖的做法  

  1. 准备好药材

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  2. 准备梨子

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  3. 用原汁机榨成汁,用梨汁水药材。不用放水。

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 准备好冰糖,用黄冰糖比普通单晶冰糖要好。

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  5. 准备好麦芽糖

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 熬好以后灌模具

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  7. 模具一点都不好灌

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  8. 太热了烫手

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  9. 冷一点就流动性不好。

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  10. 冷却脱模具

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  11. 买了几种不同造型的

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  12. 这样就做好了。

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 熬糖的时候要用小火慢慢熬。除非你喜欢吃烧糊的味道?

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 小心哟,守着它,别让它扑锅了。

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 把糖浆加热到140°,棒棒糖包装的时候就不会粘包装纸

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第16张

小贴士

一定要用小火,然后如果灌模的时候糖的流动性不好了,加热一下。买一个食品温度计,熬到140°。或者准备一碗冰水,用筷子滴一滴试一下,软就继续加热,硬就不用加热了。

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