用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 领卡糖 | 30克 |
| 酵母 | 4克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 馅料部分 | |
| 奶油奶酪（一盒） | 240克 |
| 蔓越莓（切碎） | 30克 |
| 零卡糖 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法
把除黄油以外的所有材料放到面包机里，糖和盐对角线放，酵母挖个坑放中间，大概10分钟，加入黄油，完成剩余的时间，我家和面模式是33分钟（我都是看时间，因为懒），面活好后，在面包机里开启发酵模式，发酵至两倍大
![超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法步骤图 第2张]( "超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法步骤图 第2张")
把馅料搅拌好，如图所示
![超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法步骤图 第3张]( "超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法步骤图 第3张")
把发酵好的面团排气，包入馅料，整理成型（类似北方的糖三角样子），入烤箱二次发酵，底下方一碗热水，35度35分钟，发酵至1.5倍大取出，用刀子划上几下，撒上高筋面粉
![超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法步骤图 第4张]( "超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法步骤图 第4张")
入烤箱160度考30分钟，期间注意观察颜色，观察随时加盖锡箔纸，我是20分钟时加盖的
![超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法步骤图 第5张]( "超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法步骤图 第5张")
出炉啦，超级松软，奶香四溢
![超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法步骤图 第6张]( "超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法步骤图 第6张")
这是还热的时候我就切开了，所以馅料还没有凝固，这味道绝了，丝毫不输面包店！
![超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法步骤图 第7张]( "超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的做法步骤图 第7张")
小贴士
这个方子不是我本人原创的，之所以写这个方子是为了方便日后在刷，因为实在是太好吃了，所以一定要经常做，每天在下厨房收藏那么多菜谱，不自己写一个真的会找不到啦