西红柿炒蛋,可以称得上是国民家常菜,番茄的微酸,混合着鸡蛋的鲜香,几乎人人都爱吃~现在,就用小美来做个番茄炒鸡蛋^_^
用料
西红柿 | 300g |
鸡蛋 | 2个 |
热水 | 一量杯 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
油 | 35g |
【美善品】西红柿炒鸡蛋的做法
番茄挑成熟的(汁多味好),洗净,不去皮切块
放少许盐,料酒。充分搅打,成蛋液。
倒油,3分钟烧热。
主锅插入蝴蝶棒,番茄均匀放置两旁5分半/120度/小勺,放少许盐(2-3g),倒50g热水,5g料酒,炒制。
等里面水开后,再设置4分/v/反转小勺,分3次,从盖孔中倒入蛋液
撒上葱花,趁热享用
小贴士
1)番茄🍅要挑成熟的
2)倒蛋液,要慢慢倒
子悦微信:shuijingyi9003